Eng
De
Ita
Fr
Cro
Loške smojke
Sestavine:
-
8 manjših repic
-
pest prosene kaše
-
0,5 l vode
-
sol
Priprava:
Olupljene repe položimo v pekač (navaden, glinen), zalijemo z slanim kropom in dodamo kašo. Damo v pečico za 45 minut oz. pečemo tako dolgo, da je skorja zlato rumena. Če so repe večje, jih olupimo, izdolbemo, napolnimo z napol kuhano kašo in jih zložimo v pekač ter še malce popečemo. Smojke postrežemo zabeljene z ocvirki ali z zaseko.